Category: Đặc sản Việt Nam

Ốc nướng tiêu Cần Thơ : Ngon và độc

Ẩm thực Cần Thơ được xem là xứ sở của ăn rất thi vị, ốc nướng tiêu Cần Thơ dù có đa dạng về cách chế biến song điểm đặc trưng nhất trong hương vị của nó dường như vẫn có một điểm chung đặc biệt mà không …

Đặc sản Cần Thơ ngon nức tiếng

Ẩm thực Cần Thơ phong phú, mang đậm nét đặc trưng của miền Tây Nam Bộ , được kết tinh từ các món ăn đặc sản từ nhiều địa phương trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Chính vì thế văn hóa ẩm thực của người Cần Thơ rất …

Biến tấu nhiều món với thanh long

Thanh long là loại trái ít sâu bệnh, chứa nhiều nước, chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất, có vị ngọt mát, dùng để thanh nhiệt giải khát. Dưới đây là những món ngon dễ làm từ thanh long. Tai heo bóp xổi với thanh long   Tai …

Cam bù Hương Sơn

Cứ mỗi độ tết đến xuân về, người Hương Sơn lại thi nhau ra vườn hái chọn lấy những quả cam bù đẹp nhất trong vườn đưa vào đặt lên bàn thờ cúng Tổ tiên bằng cả tấm lòng qua một năm gặt hái. Bởi vào dịp tết …

Dịu ngọt tương Nam Đàn

Tương Nam Đàn tuy là món ăn truyền thống dân dã nhưng vẫn được mỗi người dân Xứ Nghệ sử dụng trong bữa ăn thường nhật của đời sống hiện đại hôm nay…   Vin theo câu thành ngữ “nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn”, người con xứ …

Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách

Món ngon của Nghệ An mang chất riêng đặc biệt đến nỗi bất cứ ai có cơ hội được thưởng thức đều nhớ mãi không quên… Nghệ An là mảnh đất non nước hữu tình đẹp như bức tranh thủy mặc. Vẻ đẹp kỳ thú pha lẫn chút …

Bánh khoái Quảng Bình

Lần đầu tiên đến đây nghe tên bánh khoái, tôi cứ tưởng tượng món ăn này phải lạ lắm. Thoạt nhìn nó có nhiều nét giống với bánh xèo miền nam. Chỉ khác là bánh to hơn, giòn hơn, chế biến cầu kỳ hơn và đặc biệt bát nước …